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La Carte
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(Pour plus
d'infos, faites glisser la souris sur le menu) |
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Entrées |
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Salades |
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Charcuteries |
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Plats Chauds |
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Plats du Terroir |
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Viandes Rouges |
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Poissons |
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Volailles |
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Demi-Portions Enfants |
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Plat du
Jour - 8,00 €
Servi le midi
du Lundi au Vendredi sauf jours fériés |
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Les Entrées |
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Les Salades |
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Salade Beaujolaise |
8,50 € |
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(Salade, oeuf poché, lardons et croûtons) |
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Salade de chèvre chaud bardé |
8,50 € |
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Salade Landaise |
13,00 € |
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(Salade, Foie gras de canard maison, gésiers confits, magret
fumé) |
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Salade de Foie de volaille au
vinaigre de Xérès |
9,00 € |
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Filet de Hareng, pommes de terre à l'huile |
8,50 € |
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Salade Bressane |
9,50 € |
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(Salade, tomate,maïs, émincé de volaille, magret
fumé) |
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Salade Verte à l'huile d'olive |
5,00 € |
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Salade de Noix de St Jacques |
12,50 € |
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Les Entrées |
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La Charcuterie |
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Terrine de Campagne |
8,00 € |
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Assortiment de jambon cru
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9,00 € |
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et saucisson pur porc |
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Salade de Pied de Veau
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8,50 € |
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à la Vinaigrette |
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Les Plats Chauds |
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Les Plats du Terroir |
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Saucisson chaud |
9,50 € |
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Sauce vigneronne - Pommes Vapeur |
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Andouillette Sauce Beaujolaise |
9,50 € |
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ou Grillée, et sa garniture |
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Boudin Noir aux Pommes |
9,50 € |
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et sa garniture |
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Jarreton salé de Porc aux Lentilles |
9,50 € |
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Tête de veau à la vinaigrette et ses légumes |
14,00 € |
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Choucroute du Saloir |
17,00 € |
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(choucroute, jarreton salé,
poitrine fumée, saucisse de Strasbourg et montbéliarde, pommes de terre) |
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Les Plats Chauds |
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Les Viandes Rouges |
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Entrecôte grillée |
13,50 € |
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et sa garniture |
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Entrecôte Vigneronne |
14,00 € |
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et sa garniture |
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Pavé de Rumsteck Grillé |
13,50 € |
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et sa garniture |
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Pavé de Rumsteck |
14,50 € |
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sauce poivre vert
et sa garniture |
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Pavé de Rumsteck |
18,50 € |
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aux Morilles et sa garniture |
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Steak tartare, |
13,00 € |
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Frites fraîches, Salade |
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Carpaccio de Boeuf |
13,00 € |
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Frites Fraîches (Basilic ou Parmesan) |
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Les Plats
Chauds |
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Les Poissons |
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Filet de Sandre au Mâconnais et sa garniture |
14,00 € |
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Grenouilles Persillées |
15,00 € |
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Les Plats Chauds |
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Les Volailles |
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Poulet Fermier à la crème |
18,50 € |
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aux Morilles et sa Garniture |
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Coq au Vin, Pommes Vapeur |
13,00 € |
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Magret de Canard, sauce poivre |
16,50 € |
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vert et sa garniture |
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Carte Demi-Portion Enfants |
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Salade Beaujolaise |
4,50 € |
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Assiette de Saucisson Pur porc |
4,50 € |
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Terrine de Campagne |
4,00 € |
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Foie Gras de Canard |
7,50 € |
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6 Escargots de Bourgogne |
6,50 € |
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Grenouilles Persillées |
8,00 € |
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Saucisson Chaud, Pommes Vapeur |
5,00 € |
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Filet de Sandre à la Crème, riz |
7,50 € |
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