Menu Saloir - 25,00 €

Salade de Foie de volaille au vinaigre de Xérès
ou
Salade Chèvre chaud bardé
ou
Salade Beaujolaise
ou
Salade Bressane
ou
Filet de Hareng, Pommes de terre à l'huile
ou
Assortiment de Jambon cru et saucisson sec
ou
Œuf en meurette
ou
Salade de Pied de veau à la vinaigrette
ou
Terrine de Saumon à la ciboulette



Planche du Saloir
ou
Planche Fermière
ou
Tête de veau à la vinaigrette et ses légumes
ou
Entrecôte Grillée ou Vigneronne,
garniture 3 légumes
ou
Pavé de Rumsteck Grillé ou sauce poivre vert
garniture 3 légumes
ou
Steak Tartare, Frites fraîches
ou
Carpaccio de Bœuf, frites fraîches
ou
Coq au Vin, Pommes vapeur
ou
Filet de Sandre au Mâconnais et sa garniture
ou
Grenouilles Persillées



Fromage Blanc à la crème, ou Coulis de Framboise
ou
Assiette de Fromages secs



Dessert (Voir carte des desserts: Menu Saloir)